Протеин көбіне спорттық тамақтанумен және бұлшықет массасын арттырумен байланыстырылады. Алайда протеин — әр адам ағзасына қажет кәдімгі ақуыз. Ақуыз ағзаға не үшін қажет? Ақуыз тіндердің түзілуі мен қалпына келуіне, бұлшықеттерді сақтауға, иммундық жүйенің жұмысына, ферменттер мен гормондардың түзілуіне қатысады. Біз ақуызды күнделікті тұтынатын тағамдардан: ет, балық, жұмыртқа, сүт өнімдері, бұршақ тұқымдастар мен жаңғақтардан аламыз. Ал ұнтақ түріндегі протеин дегеніміз не? Бұл — ақуыздың шоғырландырылған көзі. Оны көбіне сүт сарысуынан, казеиннен, соядан немесе асбұршақтан өндіреді. Мұндай ұнтақты суға немесе сүтке араластырып, тағам рационын қосымша ақуызбен толықтыруға болады. Ең бастысы: протеин коктейлі — дұрыс тамақтанудың міндетті бөлігі де, бұлшықетті өсіретін ғажайып құрал да емес. Ол рационда ақуыз жеткіліксіз болған жағдайда қосымша ақуыз алудың ыңғайлы тәсілі ғана.